Kulinarische Erlebnisse im Generationenhaus BZ St. Ulrich
Menüplan:
06. - 12. Mai 2024
Sonntag, 12.05.2024
Mittagessen
Bouillon mit JulienneGlasierte Kalbsbrust
Pilzrahmsauce
Schmelzkartoffeln
Fenchelgemüse
Erdbeer Basilikum Creme
Abendessen
TagessuppeKäseteller mit
Speckzüpfe
Milch / Kaffee
13. - 19. Mai 2024
Montag, 13.05.2024
Mittagessen
LauchcremesuppeGeschmortes Rindsragout
Whiskeysauce
Krawättli
Gedämpfte Bohnen
Abendessen
TagessuppeAppenzeller Toast
Selleriesalat
Milch / Kaffee
Dienstag, 14.05.2024
Mittagessen
SpargelcremesuppeRöstitaschen
Kräutersauce
Wirz a la Creme
Glasierte Kohlraben
Abendessen
TagessuppeGriessbrei
Zimtzucker
Rhabarberkompott
Milch / Kaffee
Mittwoch, 15.05.2024
Mittagessen
MaissuppePouletgeschnetzeltes
Peperonisauce
Bratkartoffeln
Gedünstete Kefen
Abendessen
PizzaPlausch
Donnerstag, 16.05.2024
Mittagessen
GurkencremesuppeGriechische Fleischkugeln
an Tomatensauce
Wildreis
Gedünstete Erbsen
Mohnmousse mit Aprikosenkompott
Abendessen
TagessuppeOmelette
gefüllt mit Konfi
Milch / Kaffee
Freitag, 17.05.2024
Mittagessen
Rüeblicremesuppe mit OrangenSchweinsgeschnetzeltes
Zürcher Art
Nudeln
Gedämpfter Broccoli
Abendessen
TagessuppeWurst- Käsesalat
Ruchbrot
Milch / Kaffee
Samstag, 18.05.2024
Mittagessen
Falsche KrebsensuppeTrutenschnitzel
Bratensauce
Ebly mit Pesto
Glasierte Rüebli
Abendessen
TagessuppeAprikosenwähe
mit Schlagrahm
Milch / Kaffee
Sonntag, 19.05.2024
Mittagessen
Bouillon mit EierstichGeschmorter Pferdebraten
Rotweinsauce
Schupfnudeln
Rotkraut
Zitronengras Panna Cotta mit Mango
Abendessen
TagessuppeMortadellateller
Heimatbrot
Milch / Kaffee
Unser geschultes Küchenpersonal berät Sie gerne bezüglich Nahrungsmittelallergien. Beispiel Nüsse, Weizenprodukte (Gluten), Milchprodukte (Laktose) , Soja etc.
Deklaration:
Wenn Fleisch-/Fischherkunft nicht deklariert ist, aus der Schweiz. Wenn nicht aus der Schweiz, separat deklariert auf Menuplan.
Im Generationenhaus BZ St. Ulrich heissen wir Sie herzlich willkommen in unserer vielseitigen Gastronomie. Geniessen Sie gemütliche Kaffee-Momente in unserer Cafeteria oder auf der sonnigen Terrasse, und entdecken Sie unser Angebot an exklusiven Aperos und umfangreichem Catering. Mit unserem Online-Menüplan und Menüservice für die Spitex Region Willisau bieten wir kulinarische Freuden für jeden Geschmack. Erleben Sie bei uns Gastfreundschaft, die Generationen verbindet.
Unsere Räumlichkeiten stehen zur Verfügung, um Ihre privaten Feste und Feiern zu einem unvergesslichen Ereignis zu machen. Ob auf unserer schönen Sonnenterrasse oder in den stilvollen Innenbereichen – wir bieten den perfekten Rahmen für Ihre Veranstaltung, ergänzt durch eine individuell abgestimmte Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten.
Unsere exzellente Küche bietet auch einen umfassenden Catering-Service an. Ob für kleine Zusammenkünfte oder grosse Events – unser erfahrenes Küchenteam kreiert einzigartige Menüs, die Ihre Gäste begeistern werden. Lassen Sie sich von der Qualität und Kreativität unserer Gastronomie überraschen.
Besuchen Sie unsere Cafeteria, um in entspannter Atmosphäre eine Auszeit zu geniessen. Egal, ob bei schlechtem Wetter drinnen oder bei Sonnenschein auf unserer Terrasse – wir bieten den idealen Ort, um sich zu erholen und die Seele baumeln zu lassen.
Zudem bieten wir einen Menüservice an, der speziell für die Spitex Region Willisau konzipiert ist. Dieser Service stellt sicher, dass auch Menschen ausserhalb unseres Hauses von unserer exzellenten Küche profitieren können. Geniessen Sie täglich wechselnde, frisch zubereitete Gerichte, die bequem zu Ihnen nach Hause geliefert werden.
Haben Sie Fragen?
«Als Küchenchef bin ich bereit für jede kulinarische Herausforderung! Fordern Sie mich mit Ihren Wünschen und Fragen – ich stehe Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.»
Iwan Kurmann, Leitung Küche
iwan.kurmann@zentrum-der.begegnung.ch